Popiah Makaroni dan Filamen Ketam Buttermilk

Bahan-bahan

• Untuk inti:
• 1 tin Sos Pasta Buttermilk Kimball
• 125g Makaroni Kimball masak ikut arahan pada paket
• 100g Filamen ketam, dihiris halus
• 3 pokok Daun bawang, dihiris halus
• ½ sudu teh Serbuk lada hitam kasar
• ½ sudu teh Serbuk cili kasar
• ¼ sudu teh Garam

• 1 paket Kulit popiah 5” x 5”
• Minyak untuk menggoreng

• Untuk sos pencicah:
• Sos Cili Kimball

• Untuk hiasan:
• Daun pasli dicincang

Cara-caranya

1. Di dalam mangkuk besar, satukan bahan-bahan utuk inti dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
2. Ambil 1 helai kulit popiah dan letakkan sedikit inti pada salah satu hujung secara memanjang dan balut dengan ketat untuk membentuk popiah. Ulangi langkah untuk inti yang selebihnya.
3. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng popiah secara bergiliran sehingga menjadi warna kuning keemasan. Hidangkan panas dengan Sos Cili Kimball.