Kubis & Suhun Goreng Kimball

Bahan-bahan

• 20g suhun, direndam 15 minit dan disejat
• 2 sudu besar minyak
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• ½ batang lobak merah, diparut halus
• 500g kubis, dihiris halus
• 2 biji telur, dipukul
• 1 sudu besar Sos Berperisa Tiram Kimball
• 2 tangkai daun bawang, dipotong 4 cm panjang

Cara-caranya

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga perang. Masukkan lobak merah, kobis dan suhun. Kacau 5-8 minit.
2. Buat lubang di tengah dan tambahkan telur. Kacau.
3. Gaul telur dan sayur, goreng lagi 6-8 minit. Perasakan dengan Sos Berperisa Tiram Kimball. Tambah daun bawang dan gaul beberapa saat. Siap diangkat.